Grillrezept

Fisch

Garnelen Chili-Limette

Große Garnelen blitzheiß grillen, mit Chili, Limette und Koriander – der perfekte Einstieg.

Vorbereitung
10 Min.
Grillzeit
5 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
einfach
Grilltemperatur
250 °C direkte Hitze
Kerntemperatur
–
Hitze
Direkte Hitze
Portionen
3
Garnelen Chili-Limette

Zutaten

  • 500 g Garnelen (größe 16/20)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 rote Chili
  • 2 Limetten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Koriander, Salz

Zubereitung

  1. Garnelen mit Öl, Chili, Knoblauch und Salz marinieren.
  2. 2 Minuten pro Seite über direkter Hitze grillen.
  3. Mit Limettensaft und Koriander abschließen.

Grilltemperatur & Kerntemperatur

Grill: 250 °C direkte Hitze

Kerntemperatur-Tabelle: Fisch

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