Grillrezept

Salat

Apfel-Coleslaw

Weißkohl, Apfel und Joghurt-Dressing – frische Säure gegen fettes Grillgut.

Vorbereitung
–
Grillzeit
20 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Schwierigkeit
einfach
Grilltemperatur
–
Kerntemperatur
–
Hitze
Direkte Hitze
Portionen
6
Apfel-Coleslaw

Zutaten

  • ½ Weißkohl
  • 2 säuerliche Äpfel
  • 2 Karotten
  • 150 g Joghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung

  1. Kohl und Karotten in feine Streifen hobeln, Apfel würfeln.
  2. Dressing verrühren und unterheben.
  3. Mindestens 20 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Braucht keinen Grill – bereite ihn vor dem Anzünden vor.

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